Může na obalu nápoje být jako adresa provozovatele uvést virtuální adresa? Daná virtuální adresa je uvedena v živnostenském listě provozovatele a je možné na ni zasílat poštu.

Dle našeho názoru musí být na obalu potravin uvedena taková adresa provozovatele potravinářského podniku (PPP), která je shodná s umístěním jeho provozu (tedy, kde se nachází výroba, zpracování či skladování potravin – podle převažující činnosti). Nelze takovou adresu jednoznačně s ohledem na povahu činnosti určit, je možné uvádět adresu, která je zapsaná v obchodním a živnostenském rejstříku (tedy i tu virtuální).

Uvedení adresy sídla PPP daného produktu patří podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, mezi obecný požadavek na označení výrobku. 

Adresa provozovatele je uváděna z důvodu odpovědnosti a dohledatelnosti provozu. Za informace o potravině odpovídá PPP, pod jehož jménem nebo obchodním názvem je potravina uváděna na trh. 

Mezi další informace, které musí být o výrobku uvedeny podle čl. 9 nařízení č. 1169/2011, patří: 

• název potraviny;
• seznam složek;
• každá látku nebo pomocná látka uvedená na seznamu v příloze II nebo odvozená z látky či produktu uvedených na seznamu v příloze II způsobující alergie nebo nesnášenlivost, která byla použita při výrobě nebo přípravě potraviny a je v konečném výrobku stále přítomna, byť v pozměněné podobě;
• množství určitých složek nebo skupin složek;
• čisté množství potraviny;
• datum minimální trvanlivosti nebo datum použitelnosti;
• zvláštní podmínky uchování nebo podmínky použití;
• jméno nebo obchodní název a adresu provozovatele potravinářského podniku uvedeného v čl. 8 odst. 1;
• zemi původu nebo místo provenience v případech, které určuje článek 26;
• návod k použití v případě potraviny, kterou by bez tohoto návodu bylo obtížné odpovídajícím způsobem použít;
• u nápojů s obsahem alkoholu vyšším než 1,2 % objemových skutečný obsah alkoholu v procentech objemových;
• výživové údaje. 

Další povinné údaje doplňuje zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů.

26. 11. 2020